Leírás
Termékleírás
A FLASH on English for Cooking, Catering & Reception kimondottan azoknak a diákoknak készült, akik a vendéglátóiparban szeretnének elhelyezkedni. A könyv bemutatja a vendéglátóipari szakkifejezéseket és szaknyelvi funkciókat. Gyakorlatias feladatok segítségével fejleszti a 4 fő készséget.
A kiadvány a vendéglátás számos területét érinti, a vendégek fogadásától, a különböző tápanyagokon keresztül elkalauzol a főzési technikák, illetve a felszolgálás világába is.
A 13 fejezet a konyhai nyelvezetet és a vendégekkel való angol nyelvű kommunikációt fejleszti számos szituációt bemutatva.
Témakörök
- Az éttermi személyzet
- Ruházat és személyes higiénia
- A konyha
- Ételek és főzési módok
- Az étlap összeállítása
- Felszolgálási technikák
- Nemzetközi konyha
- A bárban
- A recepciónál
- Problémák és panaszok
| Korosztály | felnőtt |
| Megjelenés | 2017. 09. 01. |
| Nyelv / tantárgy | Angol |
| Nyelvi szint | A2-B1 |
| Sorozat | ESP Series |
| Szerző | Catrin E. Morris |
| Terjedelem | 64 oldal |
| Termékcsoport | Szaknyelv |
| Termékjelleg | Munkahelyi kommunikáció |
| Súly | 186 g |
| Méretek | 21,2 x 29,8 x 0,8 cm |
További információk és letölthető anyagok
Letölthető hanganyagok
Flash on English for Cooking Catering Reception Second edition - MP3
